Weißburgunder Gutswein 2017

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der Weißburgunder Gutswein - laut Konrad Salwey Everybodys Darling - stammt von Lösslagen am Kaiserstuhl und ist im Stahltank -inkl. biologischem Säureabbau- ausgebaut. In der Nase sehr sortentypische Melone und Granny-Smith Apfel, ein Hauch frischer Gartenkräuter. Am Gaumen zeigt er Frische, auch Säure, dazu aber doch auch eine schöne Cremigkeit, alles gut miteinander verwoben, eher puristisch mager mit zartem mineralischen Touch. Ein frischer Weißburgunder der einfach Spaß macht. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Weißburgunder
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Baden
Jahrgang: 2017
Ausbau: Stahltank
Qualität: Qualitätswein
Boden: LössSediment
Passt zu: FischHuhn, Gans, PutePasta
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19619
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 6,6 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384