Weißburgunder Gamlitz 2015
Beschreibung
Weinfurore
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Der Gamlitzer Weißburgunder vom Sattlerhof stammt von den sandig-schottrigen Muschelkalkböden, die rund um die Ortschaft Gamlitz liegen, der perfekte Boden für diese Sorte. Die Aromen in der Nase sind sehr klar und fein mit weißem Pfirsich und heller Williamsbirne, dazu auch etwas gelber Apfel, bleibt sehr elegant und hat einen Hauch Reduktion, der an das Burgund erinnert. Am Gaumen straff und fast karg, durch die Maischestandzeit steht hier die Struktur im Vordergrund, wirkt dabei mineralisch und puristisch, wieder weißfleischiger Pfirsich, dazu etwas Litschi, bekommt sehr guten Zug nach hinten, ein bisschen Flaschenreife wird hier sicher noch gut tun. [CB 03/2016]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | SandMuschelkalkKies & Schotter |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Vereinigung: | STK |
Ausbau: | Stahltank |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteJausn |
Bewirtschaftung: | in Umstellung auf biologischen Anbau |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 16799 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2020 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2556 |