German
Description
Weinfurore
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Der Gamlitzer Weißburgunder vom Sattlerhof stammt von den sandig-schottrigen Muschelkalkböden, die rund um die Ortschaft Gamlitz liegen, der perfekte Boden für diese Sorte. Die Aromen in der Nase sind sehr klar und fein mit weißem Pfirsich und heller Williamsbirne, dazu auch etwas gelber Apfel, bleibt sehr elegant und hat einen Hauch Reduktion, der an das Burgund erinnert. Am Gaumen straff und fast karg, durch die Maischestandzeit steht hier die Struktur im Vordergrund, wirkt dabei mineralisch und puristisch, wieder weißfleischiger Pfirsich, dazu etwas Litschi, bekommt sehr guten Zug nach hinten, ein bisschen Flaschenreife wird hier sicher noch gut tun. [CB 03/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Cultivation: | In conversion to organic |
| Soil: | Gravel, Sand, Shell Limestone |
| Character: | fruity + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Südsteiermark |
| Vintage: | 2015 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Snacks |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Pinot Blanc |
| Association: | STK |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2020 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2556 |
| Item no.: | 16799 |
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