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Weißburgunder Gamlitz 2015

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Description

Weinfurore
16.0
20
Der Gamlitzer Weißburgunder vom Sattlerhof stammt von den sandig-schottrigen Muschelkalkböden, die rund um die Ortschaft Gamlitz liegen, der perfekte Boden für diese Sorte. Die Aromen in der Nase sind sehr klar und fein mit weißem Pfirsich und heller Williamsbirne, dazu auch etwas gelber Apfel, bleibt sehr elegant und hat einen Hauch Reduktion, der an das Burgund erinnert. Am Gaumen straff und fast karg, durch die Maischestandzeit steht hier die Struktur im Vordergrund, wirkt dabei mineralisch und puristisch, wieder weißfleischiger Pfirsich, dazu etwas Litschi, bekommt sehr guten Zug nach hinten, ein bisschen Flaschenreife wird hier sicher noch gut tun. [CB 03/2016]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: GravelSandShell Limestone
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSnacks
Cultivation: In conversion to organic
Contents: 0.75 l
Item no.: 16799
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2556