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Weißburgunder Ehrenhausen 2017

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
16.5
20
Falstaff
92
100
Auch am Weingut Gross folgt man konsequent der STK Qualitätspyramide und macht in der Mitte sogenannte Ortsweine. Von den steilen Hängen des Ratscher Talkessel mit Kalkmergel, Sand- und Schotterböden stammen die Trauben. Spontane Vergärung in großen Holzfässern und 12-monatiger Ausbau in denselben, danach noch 5 Monate Reifung auf der Feinhefe im Stahltank. Gefüllt ohne Filtration. [GB 05/2017]
Öffnet sich mit Luft, zuerst riechen wir frisch geriebene Mandeln und ganz viel weißes Krokant, dann auch sehr erdig-mineralische Noten. Wohltuend befreit von vordergründigen Aromen, der lange Ausbau und die Opok-Böden sorgen für viel Saftigkeit und Substanz. Erdig, kernig und mit einer famosen Zitrusfrische im Finale. (Arno Bergler - WeinErleben)

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2017
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Südsteiermark
Cultivation: Nature-orientated
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Closure: Natural CorkGlas (Vino-Lok)
Soil: SiltLimestoneSand
Association: STK
Food Pairing: SchnitzelVeal
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 19858
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527