Weißburgunder Ehrenhausen 2017

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Auch am Weingut Gross folgt man konsequent der STK Qualitätspyramide und macht in der Mitte sogenannte Ortsweine. Von den steilen Hängen des Ratscher Talkessel mit Kalkmergel, Sand- und Schotterböden stammen die Trauben. Spontane Vergärung in großen Holzfässern und 12-monatiger Ausbau in denselben, danach noch 5 Monate Reifung auf der Feinhefe im Stahltank. Gefüllt ohne Filtration. [GB 05/2017]
Öffnet sich mit Luft, zuerst riechen wir frisch geriebene Mandeln und ganz viel weißes Krokant, dann auch sehr erdig-mineralische Noten. Wohltuend befreit von vordergründigen Aromen, der lange Ausbau und die Opok-Böden sorgen für viel Saftigkeit und Substanz. Erdig, kernig und mit einer famosen Zitrusfrische im Finale. (Arno Bergler - WeinErleben)

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2017
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Natural CorkGlas (Vino-Lok)
Association: STK
Soil: SiltLimestoneSand
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: SchnitzelVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 19858
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527
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