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Weißburgunder Centgrafenberg 2013

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Beschreibung

Überzeugender Burgunder vom Centgrafenberg. Helles Grüngelb, in der Nase strenge grüne Noten, an Apfel und Limettenzeste erinnernd, zarte Röstaromen vom Barriquefass. Am Gaumen rund und gut strukturiert, fein verwoben das Holz mit geschliffener Frucht und feiner Mineralik, Bratäpfel und Hagebutte klingen an, eine Spur Salzigkeit rundet den Abgang ab. "Fürstlich" elegant! [CB Jg. 2012]
Weinfurore
17,5
20
Eichelmann
93
100
Gault Millau
92
100

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: BuntsandsteinTon
Jahrgang: 2013
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15681
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Deutschland
Telefon +49 9371 8642