Weißburgunder *** 2017

Regular price 19,90 € Now only
ab 1 btl.
17,91
23,88 €/l
Discount -10%
ab 6 btl.
17,01
22,69 €/l
Discount -15%
per btl. à 0.75l including 19% VAT plus shipping
In stock
Delivered in: 2-3 days
btl.
Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Holger Koch ist nicht im VDP, am Etikett findet sich (deshalb) weder der Lagenname noch der Ausdruck Großes Gewächs Selection - sondern einfach nur Weißburgunder 3 Stern. Die Trauben stammen aus der luftig-kühlen Südost-Lage Eichbuck mit dicker Lössauflage auf Vulkanschotter. Rund 10% kommen aus einem Rückverschnitt einer 3-monatigen Maischevergärung um dem Wein mehr Struktur zu geben. In der Nase trotzdem sehr mild und charmant, Birne, Melone, Apfelblüten, eine Spur an Phenolik und Quitte. Am Gaumen auch eher ein Schmeichler obwohl etwas Gripp einsetzt, die Säure sich gut abzeichnet und anhält, leichte Extraktsüße, wieder Birnen- Quittenfrucht, sehr geradlinig und lang. [GB 09/2018]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Character: rich + fruity
Produced in: Germany
Origin: Baden
Vintage: 2017
Treatment: Cask
Quality: Qualitätswein
Misc.: Spontaneous Fermentation
Soil: SiltLoessVulcanic Rock
Food Pairing: Asian FoodFishAsparagus
Closure: Natural Cork
Contents: 0.75 l
Item no.: 19517
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Germany
Phone +49 7662 912258