Weißburgunder 2016
Description
Weinfurore
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Der Weißburgunder Gutswein - laut Konrad Salwey Everybodys Darling - stammt von Lösslagen am Kaiserstuhl und ist im Stahltank -inkl. biologischem Säureabbau- ausgebaut. In der Nase sehr sortentypische Melone und Granny-Smith Apfel, ein Hauch frischer Gartenkräuter. Am Gaumen zeigt er Frische, auch Säure, dazu aber doch auch eine schöne Cremigkeit, alles gut miteinander verwoben, eher puristisch mager mit zartem mineralischen Touch. Ein frischer Weißburgunder der einfach Spaß macht. [GB 02/2018]
Wine Profile
Character: | light + fruity |
Vintage: | 2016 |
Quality: | Qualitätswein |
Style: | dry |
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Origin: | Baden |
Produced in: | Germany |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Soil: | LoessSediment |
Association: | VDP |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenPasta |
Wine Category: | White Wines |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18226 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 0,7 g/l |
Accidity: | 6,6 g/l |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2017 to 2021 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Germany Phone +49 7662 384 |