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Weißburgunder 2016

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Description

Weinfurore
15.5
20
Der Weißburgunder Gutswein - laut Konrad Salwey Everybodys Darling - stammt von Lösslagen am Kaiserstuhl und ist im Stahltank -inkl. biologischem Säureabbau- ausgebaut. In der Nase sehr sortentypische Melone und Granny-Smith Apfel, ein Hauch frischer Gartenkräuter. Am Gaumen zeigt er Frische, auch Säure, dazu aber doch auch eine schöne Cremigkeit, alles gut miteinander verwoben, eher puristisch mager mit zartem mineralischen Touch. Ein frischer Weißburgunder der einfach Spaß macht. [GB 02/2018]

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Baden
Produced in: Germany
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: LoessSediment
Association: VDP
Food Pairing: FishPoultry, ChickenPasta
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 18226
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 0,7 g/l
Accidity: 6,6 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384