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Weißburgunder 2016

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Description

Weinfurore
20
Seit vielen Jahren lieben wir diesen Wein von Adriana und Martin, wir konnten ihn jedoch nicht ins Sortiment aufnehmen, da er Exklusiv für einen Berliner Gastronomen gefüllt wurde. Mit dem 2016er Jahrgang war damit zum Glück Schluss und wir konnten den Weißburgunder endlich einkaufen. Wenn man Holz und eine dezente Reduktion mag ist dieser Wein ganz weit oben, mit viel Struktur und Finesse, feine Kalkmineralik und saftige Säure, dazu eine feine Würze und kühle Frucht. [CB 11/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SlateShell Limestone
Vintage: 2016
Origin: Weinland
Style: dry
Closure: Natural Cork
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 19156
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Lichtenberger Gonzales
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Austria
Phone +43 664 3426861