Weißburgunder 2015
Description
Weinfurore
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Seit vielen Jahren lieben wir diesen Wein von Adriana und Martin, wir konnten ihn jedoch nicht ins Sortiment aufnehmen, da er Exklusiv für einen Berliner Gastronomen gefüllt wurde. Mit dem 2016er Jahrgang war damit zum Glück Schluss und wir konnten den Weißburgunder endlich einkaufen. Wenn man Holz und eine dezente Reduktion mag ist dieser Wein ganz weit oben, mit viel Struktur und Finesse, feine Kalkmineralik und saftige Säure, dazu eine feine Würze und kühle Frucht. [CB 11/2018]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | SlateShell Limestone |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Weinland |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenAsparagus |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 20750 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2017 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Lichtenberger Gonzales Seestr. 42 7091 Breitenbrunn, Austria Phone +43 664 3426861 |