Weißburgunder 2015

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Description

Weinfurore
20
Seit vielen Jahren lieben wir diesen Wein von Adriana und Martin, wir konnten ihn jedoch nicht ins Sortiment aufnehmen, da er Exklusiv für einen Berliner Gastronomen gefüllt wurde. Mit dem 2016er Jahrgang war damit zum Glück Schluss und wir konnten den Weißburgunder endlich einkaufen. Wenn man Holz und eine dezente Reduktion mag ist dieser Wein ganz weit oben, mit viel Struktur und Finesse, feine Kalkmineralik und saftige Säure, dazu eine feine Würze und kühle Frucht. [CB 11/2018]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2015
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: SlateShell Limestone
Origin: Weinland
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 20750
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Lichtenberger Gonzales
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Austria
Phone +43 664 3426861