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Furmint

Die weiße Rebsorte stammt aus Ungarn. Der Name geht wohl auf die italienische Stadt Formia in Latium zurück. Synonyme sind Sipon (Slowenien, Kroatien), Zapfner, Zopfner (Deutschland) oder Tokay (Frankreich), hat allerdings nichts mit der italienischen Sorte Tocai Friulano gemeinsam.

Jüngeren DNA-Analysen zufolge stammt der Furmint vermutlich aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Heunisch und der rumänischen Sorte "Alba Imputotato". Die spät reifende Rebe bringt goldgelbe, extraktreiche Weißweine mit hohem Säure- und Alkoholgehalt hervor und ist anfällig für Botrytis (Edelfäule), eignet sich aber deswegen hervorragend für die Süßwein Herstellung. In Ungarn ist die Sorte auf über 4.100 Hektar ausgepflanzt, das Meiste davon im Gebiet im TOKAJ, wo sie knapp zwei Dritteln der Rebfläche belegt und die Hauptsorte für den wohl berühmtesten ungarischen Wein, den Tokajer, ist. In Österreich finden sich nur 9 Hektar in und um Rust, in Slowenien hat sie etwas mehr Bedeutung mit 650 Hektar.
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bio
Herrenhof Lamprecht - Furmint vom Sandstein 2016
Herrenhof LamprechtSteiermark, Österreich
Im 2016er Jahrgang hat Gottfried Lamprecht einen weiteren Schritt nach vorne gemacht mit seinem Furmint. Unglaublich das es sich bei diesem Wein erst um vier Jahre alte Rebstöcke handelt. Die Trauben... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
14,30
je Fl. à 0,75l = 19,07 €/l
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Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402.
Enthält Sulfite.
Vino Gross - Furmint Gorca 2015
Vino GrossStajerska Slovenija, Slowenien
Dieser Furmint wächst circa 60 Kilometer südlich von Ratsch auf der slowenischen Seite der Steiermark. Die Furmint Reben stehen auf den steilen Terrassen der Lage Gorca mit schiefrigem Ton-Mergel,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
15,80
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 21,07 €/l
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Enthält Sulfite.
Peter Wetzer - Furmint 2017
Peter WetzerTokaj, Ungarn
Dieser trockene Furmint stammt von 45-jährigen Reben aus der Tokaj in Ungarn. In der Nase rauchig-kreidige Eindrücke: grüne Kräuter, Zitronenmelisse, Akazie, Weingartenpfirsich und ein Hauch von... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
16,50
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Enthält Sulfite.
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