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Von Wiesen Ancestral Apfel & Hopfen 2020

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
16,0
20
Ein neues Projekt von Niko Brandner - von Wiesen - ein Ancestral (Perlwein) aus Apfelwein, in den gärenden Apfelwein kommt Citra-Hopfen und die Gärung wird in der Flasche fortgesetzt, so entsteht die Perlage und diese dient neben der Hefe der Stabilsierung.

Steckbrief

Jahrgang: 2020
Herkunft: Hessische Bergstraße
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltank
Verschluß: Kronkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22416
Vorhandener Alkohol: 6,8 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Von Wiesen GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Deutschland
Telefon +49 6251 8696890