Vom Kalkstein Pure 2019
Beschreibung
Unsere Bewertung
20
Ein aromatischer doch eher wilder Weißweincuvée vom Weingut Seckinger im Basissegment. Mit der PURE-Linie kennzeichnet Jonas Seckinger seinen Naturweinstil im besten Sinne. Die ordentliche Preis-Leistung des 2019er Pure vom Kalkstein begeistert Naturweinfans. Der erste Eindruck wirkt würzig, aromatisch und verspielt. Die Frucht kommt im saftig, mostigem Ausbau sehr gut zum Vorschein. Zusätzlich schlängelt sich immer mal wieder der Duft nach frischer Hefe und Kamille durch. Am Gaumen dann die absolut karge Frische die man im ersten Moment, vor allem der Nase nach zu urteilen, nicht ganz erwartet. Limette, etwas Pampelmousse gepaart mit Granny-Smith Apfel kann man sich auf alle Fälle bildlich dazu gut vorstellen. [NH 10/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Weinkategorie: | Weißweine |
Charakteristik: | Naturwein - funky |
Jahrgang: | 2019 |
Qualität: | Landwein |
Weintyp: | trocken |
Sorte: | Cuvée weiss |
Besonderes: | Naturwein |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Erzeugt in: | Deutschland |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Boden: | LössKalkstein |
Herkunft: | Pfalz |
Passt zu: | AsiatischFischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21309 |
Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
Hersteller: |
Weingut Seckinger Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Deutschland Telefon +49 6326 980217 |