Vernatsch Freisinger 2016

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der Vernatsch - eine autochthone Südtiroler Sorte - ist ein zierlicher Rotwein, wie die helle Farbe schon andeutet, dieser Wein stammt aus den besten Lagen des Freisinger Hofes. In der Nase Zwetschgenröster, Kirsche, Mandeln, schwarzer Pfeffer, dazu ein floraler Veilchen-Hauch und etwas von einer Brotrinde. Am Gaumen eine sehr zierliche Textur, fein-liniert, elegant, tolle Fruchtausprägung, leichter Fruchtsüßeschmelz, ein zartes (aber bestimmtes) Tannin und kaum merkbarer Säure. Kühl serviert (15 °C), der klassische Begleiter zur deftigen Brotzeit mit Südtiroler Speck, Kaminwurzen, Käse und Aufstrichen. [GB 09/2017]

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Weintyp: trocken
Sorte: Vernatsch (Trollinger)
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Italien
Herkunft: Südtirol
Jahrgang: 2016
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Qualität: DOC
Boden: SandKalkLehm
Passt zu: JausnPasta
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18506
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 4,6 g/l
Empf. Trinktemperatur: 15-16 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Kellerei Tramin
Weinstr. 144
39040 Tramin, Italien
Telefon +39 0471 096633