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Beschreibung
Weinfurore
20
Endlich gibt es auch wieder einen Trousseau von einem der großen Meister dieser Sorte! Wenn man mit Philippe Bornard Wein aus seinem Keller holt, dann ist das sehr oft Trousseau und die Flaschen sind immer mehr als ein Jahrzehnt alt und stehen immer noch taufrisch, kompakt und dann meist sogar filigran da. Der 2022er Trousseau aus der Lage Les Corvees ist natürlich noch blutjung und zeigt sich in diesem reifen Jahr konzentriert und intensiv, dunkel und fast tintig, die Lebendigkeit ist aber auch schon da, sehr sauber und klar, mit festerm Kern und einer erfrischenden Säure. Da haben wir keine Sorgen, dass dieser Trousseau nach 20 Jahren nicht auch so gut dasteht wie die Flaschen aus Philipps Keller. [CB 06/2023]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Boden: | Kalkstein |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Herkunft: | Jura |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passt zu: | Ente, Fasan, Wachtel, Jausn, Pasta, Wild |
| Sorte: | Trousseau |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,6 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Philippe Bornard Rue de la Croix Bagier 39446 Pupillin, Frankreich |
| Artikelnr.: | 25445 |