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Tres Cuartos 2020

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Beschreibung

Weinfurore
20
Robert Parker
100

Adriana hatte die Idee einen Weißwein zu machen, wie es sie auch in ihrer Heimat Galizien gibt, nämlich einen auf der Florhefe ausgebauten Wein. Die Sorten sind natürlich andere, aber als echter Allrounder mit guter Säure war der Welschriesling schnell als der Richtige identifiziert und der Name verrät wie voll das Fass war: Tres Cuartos = Drei Viertel. Mit dem 2020er Jahrgang gibt es endlich mehr als nur ein Fass und daher können wir auch etwas davon verkaufen.

Komplexe Nase mit viel Ruhe, Grapefruit, Feigen, Quittengelée, eingeweichte Haferflocken, kühle Kräuternote, hefige Nuancen, etwas Zitronenmelisse. Am Gaumen eine dezente (Flor-) Hefe Textur mit zarter Phenolik, gleitet mit Finesse und Charme so dahin, der feine Grip hält gut die Spannung, leichte Steinmehl-Mineralik mit einem Hauch Salzigkeit, mürbe Würze im Abgang. Dieser Wein zeigt dem Welschriesling eine weitere Dimension mit einem komplett eigenen Weinstil, den es in Österreich so noch nicht oft gab. [GB 10/2022]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Welschriesling
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2020
Herkunft: Weinland Österreich
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteSpargel
Charakteristik: Naturwein - funky
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24291
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Lichtenberger Gonzales GesnbR
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Österreich
Telefon +43 664 3426861
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