Traminec 2015

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Description

Weinfurore
20
Ein mächtiger Orange-Gewürztraminer aus der Stajerska Slovenija (Slowenische Steiermark) mit semi-interzellulärer Gärung und 30-monatigem Ausbau im 600 Liter Fass. Helle Bernsteinfarbe vom Maischekontakt, in der Nase Maracuja, Minze, Karamell, Kräuter, reife Pflaumen, dazu eine ausgeprägte Phenolik und ätherische Nuancen. Am Gaumen eine -für diesen Ausbau- typische Textur, nicht üppig und doch voller Kraft, nur wenig vordergründiges Tannin, wieder Karamellnoten, viel Würze von der Sorte, hält sich ewig. Wirkt für 14,5 Umdrehungen sogar filigran, passt perfekt als Aperitif, ganz klassisch zur Gänseleber oder zu asiatisch inspirierten Speisen. [GB 08/2018]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Traminer
Misc.: Natural WineFermentation on the skins
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Slovenia
Closure: Natural Cork
Soil: Shell LimestoneLoess
Origin: Stajerska Slovenija
Food Pairing: Asian FoodRoastsPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 19084
Actual alcohol: 14,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,5 g/l
Accidity: 4,3 g/l
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Vino Gross d.o.o.
Gorca 43
2286 Podlehnik, Slovenia
Phone +43 664 820 61 79