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Le Dos d'Chat Tout Facile 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Name des Weins gibt den Stil preis, denn Fabrice Dodane hat den Wein "Tout Facile" -ganz leicht- genannt. Und das obwohl die drei Rebsorten Clairette, Grenache Noir und Syrah eigentlich eher für kraftvolle Weine stehen und dazu noch aus dem warmen Regionen aus dem Süden Frankreichs kommen. Sehr helles Kaminrot, in der Nase ein Cocktail aus Himbeeren, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren, Nuancen von Brombeerblätter und Tannenzapfen, riecht förmlich nach Säure & Mineralität. Am Gaumen eine luftige Textur, drahtiger Körper von einer kräftigen Säure getragen, harmonisch von Gerbstoff unterstützt, wieder rote Beeren, dezenter Feuerstein, der extrem saftige Trinkfluss sorgt für großes Spaßpotential. [GB Jg. 2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: LehmSand
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2023
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Frankreich
Passt zu: Steakmildem KäsePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 27139
Vorhandener Alkohol: 12,8 Vol.-%
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:

SAS Vins Fabrice DODANE
6 rue du Moulin
39600 Mathenay, Frankreich
Telefon +33 384 739723