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Le Dos d'Chat Tout Facile 2021

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Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Der Name des Weins gibt den Stil preis, denn Fabrice Dodane hat den Wein "Tout Facile" -ganz leicht- genannt. Und das obwohl die drei Rebsorten Clairette, Grenache Noir und Syrah eigentlich eher für kraftvolle Weine stehen und dazu noch aus dem warmen Regionen aus dem Süden Frankreichs kommen. Sehr helles Kaminrot, in der Nase ein Cocktail aus Himbeeren, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren, Nuancen von Brombeerblätter und Tannenzapfen, riecht förmlich nach Säure & Mineralität. Am Gaumen eine luftige Textur, drahtiger Körper von einer kräftigen Säure getragen, harmonisch von Gerbstoff unterstützt, wieder rote Beeren, dezenter Feuerstein, der extrem saftige Trinkfluss sorgt für großes Spaßpotential. [GB 08/2023]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Besonderes: Naturwein, Spontangärung
Boden: Lehm, Sand
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Frankreich
Jahrgang: 2021
Passt zu: Steak, mildem Käse, Pasta
Sorte: Cuvée rot
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,8 Vol.-%
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Domaine de Saint Pierre
6 Rue du Moulin
39600 Mathenay, Frankreich
Telefon +33 384 739723
Artikelnr.: 25908
Kontaktdaten


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