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Le Dos d'Chat Tout Facile 2021
Beschreibung
Der Name des Weins gibt den Stil preis, denn Fabrice Dodane hat den Wein "Tout Facile" -ganz leicht- genannt. Und das obwohl die drei Rebsorten Clairette, Grenache Noir und Syrah eigentlich eher für kraftvolle Weine stehen und dazu noch aus dem warmen Regionen aus dem Süden Frankreichs kommen. Sehr helles Kaminrot, in der Nase ein Cocktail aus Himbeeren, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren, Nuancen von Brombeerblätter und Tannenzapfen, riecht förmlich nach Säure & Mineralität. Am Gaumen eine luftige Textur, drahtiger Körper von einer kräftigen Säure getragen, harmonisch von Gerbstoff unterstützt, wieder rote Beeren, dezenter Feuerstein, der extrem saftige Trinkfluss sorgt für großes Spaßpotential. [GB 08/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rot |
| Boden: | SandLehm |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Weinkategorie: | Rotweine |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Passt zu: | Grill-Steakmildem KäsePasta |
| Qualität: | Landwein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25908 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,8 Vol.-% |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: | SAS Vins Fabrice DODANE |
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