Tokaj Gergö Filep 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20

Der neue Partner von Roland Velich's Hidden Treasure Nr. 1 2019 ist Gergö Filep. Gergö betreibt ein 3ha kleines Weingut mit seinem Vater mit Weingärten in Mad, Tallya und Gollop. Roland zeigt nun den 2016er Furmint von Gergö und beschreibt den trockenen Tokaj Furmint als gereifte Vorschau vom Hidden Treasure Nr. 1 Furmint 2019  - beautiful smokey mineraliy with brilliant acidity and purity. Very present but pure and delicate! - so Roland Velich.

Letztendlich sind wir sehr froh dass Roland uns diesen Hidden Treasure nicht vorenthalten hat. Die typische Flaschenform, bekannt für das Tokaj - ist immer seltener zu finden. Furmint eine Rebsorte die trocken ausgebaut sehr oft unterschätzt wird, denn die besondere und einzigartige Aromatik entspricht vielen Weinliebhaber und kreiert immer mehr Fans. In der Nase zeigt sich der Furmint aus dem Jahr 2016 mit feinen Reifetöne, nicht aufdringlich, leicht nussig, Bratapfel, etwas Birne Helene, Honigwabe, leicht Bienenwachs zu erkennen. Am Gaumen überraschend mit guter Frische, saftig, etwas Waldboden, frische Schwammerl, Braune Butter und wieder das nussige Finish. Grip, Würze, leichte Oxidation, alles im Einklang, ein komplexer Weißwein. Wir freuen uns sehr über den Neuzugang! [NH 09/2021]

 

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2016
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Furmint
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Ungarn
Verschluß: Diam-Presskork
Herkunft: Tokaj
Passt zu: FischKalbrassigem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23191
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Hersteller: Kis Tamás
Hrsz. 2606
8483 Sömlójeno, Ungarn