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Szürke és Fehér 2018

bio!
HU-ÖKÖ-01
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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Am Etikett steht: Franz plays with "Szürke és Fehér" , was soviel heißt wie "Grau & Weiß". Ein extremer maischevergorener Grau- und Weiß-Burgunder. Schönes lachsfarbenes Rosa, in der Nase anfangs medizinal Töne, dann Rhabarbermus, Maische, Trebern und leicht ätherische Noten mit reduktivem Einschlag. Am Gaumen eine freche Textur, die lebendige Säure spielt mit dem Gerbstoff, erinnert an eine (saure) Pampelmouse, sehr intensives Geschmackserlebnis. [GB 03/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Boden: Schiefer
Jahrgang: 2018
Herkunft: Europa
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinMaischegärungSpontangärung
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Charakteristik: Naturwein - wild
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21185
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: HU-ÖKÖ-01
Hersteller: Weingut Weninger Pincészet
7312 Balf, Hungary
Telefon +43 2610 42165