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Sylvaner Steinterrassen Sandstein 2016
Beschreibung
Weinfurore
20
Wie der Name bereits verrät, stammt der Sylvaner Steinterrassen *Sandstein* 2016 von klein parzellierten Buntsandsteinterrassen unterhalb des Gambacher Kalbensteins (GK). Mit dem kühlen 2016er Jahrgang bringt der Wein eine Feinheit und Frische mit sich, die geradezu puristisch wirkt.
In der Nase zunächst verhalten, grüner Apfel, Wildkräuter und weiße Blüten, mit etwas Luft gewinnt er dazu, hinzukommt Kamille, Mirabelle und ein Hauch Würze. Am Gaumen mit straffem Zug und animierender Säure, wieder etwas Apfel, Limette und einer feinen Salzigkeit, karg mit zupackendem Gerbstoff. Fordernd, dabei, aber immer stimmig und ausgewogen. [ND 06/2021]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Silvaner |
| Boden: | KalksteinBuntsandstein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Franken |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Passt zu: | JausnLeichte GerichtePasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 22659 |
| Vorhandener Alkohol: | 10,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Stefan Vetter Neuweg 2 97753 Gambach, Deutschland Telefon +49 9353 / 9843505 |
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