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St. Laurent Reserve 2016

ab 1 btl.
17,50
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Description

Weinfurore
20
Die Trauben für diesen St. Laurent wurden zu 80% entrappt und die restlichen 20% mit den Kämen in offenen Bottichen spontan vergoren, der Wein wurde danach für 14 Monate in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut. In der Nase dunkle Beerenfrucht mit Orangenzeste untermalt, dazu Bleistift, etwas Bitterschokolade, dezente Kräuterwürze und Leder. Am Gaumen eine saftig-knackige Textur mit sehr frischer Säurestruktur, gut integriertes Tannin, insgesamt eine schlank-herbe Erscheinung, feine Cassis- bzw. Tabaknoten im Abgang, feinwürzig im Nachhall. [GB 10/2019]

Wine Profile

Character: hearty + minerally
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: St. Laurent
Origin: Carnuntum
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Closure: Natural Cork
Soil: GravelClay
Food Pairing: Hard CheesePastaBeef
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 20104
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Trapl
Haupstr. 16
2463 Stixneusiedl, Austria
Phone +43 2169 2404
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