St. Laurent Reserve 2012

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Description

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand, in der Nase floral unterlegte Kirsch-/Weichselfrucht, Nuancen von Kardamon und Nelken, Mandarinenzeste, zarte Röstnoten. Am Gaumen kühle Fruchtstellung, saftig und elegant, rotbeerige Frucht, finessenreiche Säure, feinkörnige Tannine, burgundisch-geschmeidig im Abgang, feiner schokoladiger Nachhall. [GB 07/14]

Bester St. Laurent Österreichs in der Meiningers Weinwelt mit 92 Punkten: "der kompletteste, komplexeste und expressivste Sankt Laurent der gesamten Verkostung: Hier stimmt einfach alles, die elegante Beerennase (rote bis schwarze Johannisbeere, Kirsch ...) mit ihrer balsamischen Würze (Wacholder, Holunder, Lorbeer), die feinstkörnige Tanninstruktur und diese in die Länge tragende Säurefrische; das ist alles absolut gepflegt und höchst subtil; Grassls Reserve schmeckt jetzt schon, verdient sich aber ein paar Jahre Reifezeit und dann ein festliches Menü"
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2012
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: St. Laurent
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: GravelSandShell Limestone
Origin: Carnuntum
Food Pairing: RoastsBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 15182
Actual alcohol: 12,9 Vol.-%
Residual Sugar: 1,6 g/l
Accidity: 5,8 g/l
Rec. drinking temp.: 18-19 °C
Best to drink: 2015 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Austria
Phone +43 2162 8483