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Spätburgunder Lämmler GG 2016

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Beschreibung

Weinfurore
18,0
20
Rainer Schnaitmann hat sich in den letzten Jahren wahnsinnig weiterentwickelt und erreicht mit seinen Großen Gewächsen inzwischen eine ganz neue Stufe. Sein Weg geht dabei immer mehr in Richtung Eleganz, Finesse und Frische. Im Weingarten arbeitet er biologisch, es wird früher gelesen und im Keller wird mit weniger Technik gearbeitet und weniger extrahiert. Sein 2016er Lämmler Spätburgunder zeigt sich filigran und zart, schon in der Farbe heller als früher und in der Nase eigenständiger und eleganter, ein ganz leichter wilder touch ist auch dabei. Am Gaumen mit frischer Säure und feinmaschigem Tannin, karge Struktur und viel Saftigkeit, frische Frucht und etwas Kräuter, etwas animalik und viel Zug, ein sehr gelungener Spätburgunder der in Württemberg Maßstäbe setzt. [CB 04/2019]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: KalksteinTon
Jahrgang: 2016
Herkunft: Württemberg
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Vereinigung: VDP
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-Steak
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20137
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach, Deutschland
Telefon +49 711 / 574616