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Spätburgunder Wildenstein GG 2017

134,50
179,33 €/l
 
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Beschreibung

Ganz frisch in der Nase hat der Wildenstein noch einen Hauch von Holz, das verfliegt aber sehr schnell und dann kommt eine grandiose Eleganz zum Vorschein, strahlend und tänzelnd, mit allem was das Geruchsspektrum zu bieten hat, fruchtig, würzig und erdig, ein Hauch Pilze und zarte Krische, komplex und ausgewogen schon zum jetzigen Zeitpunkt. Am Gaumen mit betörender Frucht, glasklar und wieder tänzelnd fein, dazu eine tolle Kombination aus Säure und Tannin, unfassbar geschmeidig und mit grandioser Harmonie, kalkiger Druck gesellt sich dazu und macht diesen Wildenstein zu einem Monument. Sonst bin ich eigentlich ein Fan des Schlossberg, aber in diesem Jahr ist der Wildenstein eindeutig ganz oben im Sortiment von Julian Huber. [CB 08/2018]
Gault Millau
100
Jancis Robinson
20
Weinfurore
20
Eichelmann
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2017
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Vereinigung: VDP
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-SteakPasta
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20822
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2035
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Deutschland
Telefon +49 76441200