Die Lage Trotzenburg ist extrem steil und von kargem Grauwackeboden geprägt, die südliche Ausrichtung gibt dem Wein Power und Tiefe und der darüber gelegene Wald bringt kühle Luft und damit Finesse und Frische in den Wein. Eigentlich eine der unbekannteren Lagen an der Ahr, für Julia Betram aber sicherlich auch eine der besten der Region.
Der Spätburgunder Trotzenburg ist von Beginn an extrem fordernd und kraftvoll, da vermischt sich die reife Frucht mit kühlen Aromen, dazu dunkel, rauchig und karg, fast etwas speckig und mit dunklen Beeren, die Reduktion macht ihn noch karger und intensiver. Am Gaumen zu Beginn fast etwas ruppig, dicht verwobenes Tannin und wieder eine dunkle und tiefe Frucht, der Wein braucht sehr viel Luft, dann wird es feiner und ausgewogener, bleibt mürbe am Gaumen hängen, etwas Eukalyptus und Brombeere, sehr lang mit mächtigem Körper. Am besten einige Jahre im Keller vergessen, dann wirds richtig spannend! [CB 06/2021]