Spätburgunder Schlossberg GG 2020
Description
In 2020 zeigt sich Sebastian Fürst mit seinen Spätburgundern wie fast immer von der ganz leisen und filigranen Seite. Der Schlossberg braucht Luft, ein großes Glas und ein bisschen Zeit, denn die Aromen sind höchst elegant und zart. Ganz helle Beerenfrucht in der Nase, etwas Walderdbeere, Minze, Zwetschge und dazu feine Kräuter, hat fast etwas Orientalisches, dazu Muskatnuss und eine kleine Prise Holz. Am Gaumen mit saftigem Beginn, das ultrafeine Tannin kommt dann schnell dazu, fast cremig wirkt es, etwas Zwetschge, Schwarzbrot und Koriandersamen, bleibt lang hängen und ist dabei so leise und zart, dass man es fast nicht merkt. [CB 09/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | New red Sandstone |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Franken |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak Barrel |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Germany |
Food Pairing: | RoastsHard Cheese |
Association: | VDP |
Character: | rich + minerally |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24059 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
Best to drink: | 2024 to 2035 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Paul & Sebastian Fürst GbR Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt, Germany Phone +49 9371 8642 |