Spätburgunder Lämmler GG 2018

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Description

Rainer Schnaitmann hat sich in den letzten Jahren wahnsinnig weiterentwickelt und erreicht mit seinen Großen Gewächsen inzwischen eine ganz neue Stufe. Sein Weg geht dabei immer mehr in Richtung Eleganz, Finesse und Frische. Im Weingarten arbeitet er biologisch, es wird früher gelesen und im Keller wird mit weniger Technik gearbeitet und weniger extrahiert.

Rainer schafft es auch in einem heißen Jahr wie 2018 die Frische in seinem Pinot zu wahren. In der Nase mit frische Frucht, neben Johannisbeere und Blaubeere auch feine grüne Noten, etwas Eukalyptus und ein Hauch Brennnessel, das kommt vom höheren Ganztraubenanteil in diesem Jahr. Am Gaumen mit weichem und mürben Tannin, das ist präsent, löst sich aber auch wunderbar auf, ein bisschen Babyspeck ist noch da, das gibt ihm aber einen zugänglichen Charme. [CB 09/2020]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinum
100
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: Natural wine - easy
Vintage: 2018
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Misc.: Natural Wine
Cultivation: organic
Treatment: Small Oak Barrel
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: LimestoneClay
Origin: Württemberg
Food Pairing: Steaks
Contents: 0.75 l
Item no.: 21588
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2021 to 2030
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach, Germany
Phone +49 711 / 574616
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