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Spätburgunder Kirchenstück GG 2014

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Beschreibung

Weinfurore
20
Die Hohen-Sülzer Lage Kirchenstück -bekannt für seine Rieslinge- eignet sich mit seinem hohen Kalkgehalt auch Bestens für Spätburgunder. Winzer Hans-Oliver Spanier zeigt mit seinem Großen Gewächs wo die Reise hingeht, früh geerntet um möglichst viel Frische zu erhalten. In der Nase dunkle Beeren, ein Hauch Cassis und schwarze Oliven, würzig-kräuterige Anklänge mit einem Minzetouch, das Holz schon noch merklich mit einer leichten Lakritznote. Am Gaumen eine kräftige Textur mit einer dunklen Seele, herzhaft auch der Säurebiss, ein seiner jetzigen Jugend auch (noch) deutliche Röstaromen, aber gut fokussiert, zarte Mineralität, vereint Fülle mit einer gewissen Kühle, gutes Potential. [GB 01/2018]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LössKalkstein
Jahrgang: 2014
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Besonderes: Maischegärung
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: VDP
Passt zu: Filet-SteakJausnKalb
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18792
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6243 906515