Spätburgunder Kirchberg GG 2017
Beschreibung
Die Lage Kirchberg ist die kühlste Lage, der vier Spätburgunder GGs am Weingut Keller und erbringt eigentlich immer die kühlsten aber auch maskulinsten Spätburgunder. Kalk- und vulkanhaltiger Schotter und eine leicht westliche Ausrichtung prägen den Kirchberg, ausgebaut wird das GG in Barriques der 1., 2. und 3. Befüllung. Der Kirchberg zeigt sich immer maskuliner und etwas derber, mit dunkler Würze und Weihrauch, kernig und etwas ruppiger mit Salbei und Schwarzkirsche, intensiv und kantig. Am Gaumen mit viel Frucht und weicher Fülle, dann packt mürbes Tannin zu, dicht und stoffig, straffer Zug und wieder feine Würze, dunkle Frucht und etwas Rauch, straff bis zum Abgang. [CB 09/2019]
Steckbrief
Sorte: | Spätburgunder |
Boden: | Kies & SchotterKalksteinVulkangestein |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Baden |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Deutschland |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Vereinigung: | VDP |
Passt zu: | Filet-SteakPasta |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20443 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2029 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |