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Spätburgunder Kirchberg GG 2009

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Beschreibung

Weinfurore
20
Eichelmann
100
Die Toplage des Weinguts, der Kirchberg besteht aus Vulkanverwitterungsboden mit Kalkeinschlüssen und bietet somit ideale Bedingungen für den Spätburgunder. In der Nase sehr sortentypisch nach Walderdbeeren, leicht erdig und mit zarter Rauchigkeit. Am Gaumen spürt man sein Potenzial, sehr mürbe Tanninstruktur, hinterlegt mit feiner Säure, noch relativ viel Röstnoten, fast etwas kalkig vom Boden, Kirscharomatik und Beeren, bleibt intensiv auf der Zunge. Mit einigen Jahren Reife ein großer Pinot aus Deutschland.

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2009
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Verschluß: Naturkork
Boden: Kies & SchotterVulkangestein
Vereinigung: VDP
Passt zu: Grill-SteakRind
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 13521
Vorhandener Alkohol: 12,9 Vol.-%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,7 g/l
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384