Spätburgunder Kirchberg GG 2009
Description
Die Toplage des Weinguts, der Kirchberg besteht aus Vulkanverwitterungsboden mit Kalkeinschlüssen und bietet somit ideale Bedingungen für den Spätburgunder. In der Nase sehr sortentypisch nach Walderdbeeren, leicht erdig und mit zarter Rauchigkeit. Am Gaumen spürt man sein Potenzial, sehr mürbe Tanninstruktur, hinterlegt mit feiner Säure, noch relativ viel Röstnoten, fast etwas kalkig vom Boden, Kirscharomatik und Beeren, bleibt intensiv auf der Zunge. Mit einigen Jahren Reife ein großer Pinot aus Deutschland.
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | GravelVulcanic Rock |
Vintage: | 2009 |
Origin: | Baden |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Germany |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Character: | rich + lusty |
Association: | VDP |
Food Pairing: | SteaksBeef |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 13521 |
Actual alcohol: | 12,9 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,1 g/l |
Accidity: | 6,7 g/l |
Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Germany Phone +49 7662 384 |