Spätburgunder Kirchberg GG 2009

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Description

Weinfurore
20
Eichelmann
100
Die Toplage des Weinguts, der Kirchberg besteht aus Vulkanverwitterungsboden mit Kalkeinschlüssen und bietet somit ideale Bedingungen für den Spätburgunder. In der Nase sehr sortentypisch nach Walderdbeeren, leicht erdig und mit zarter Rauchigkeit. Am Gaumen spürt man sein Potenzial, sehr mürbe Tanninstruktur, hinterlegt mit feiner Säure, noch relativ viel Röstnoten, fast etwas kalkig vom Boden, Kirscharomatik und Beeren, bleibt intensiv auf der Zunge. Mit einigen Jahren Reife ein großer Pinot aus Deutschland.

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2009
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: GravelVulcanic Rock
Origin: Baden
Food Pairing: SteaksBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 13521
Actual alcohol: 12,9 Vol.-%
Residual Sugar: 1,1 g/l
Accidity: 6,7 g/l
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384