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Spätburgunder Kallstadt 2021
Beschreibung
Weinfurore
20
Gleich zu Beginn meldet sich der Spätburgunder "Vom Kalk" mit seiner frischen, einnehmenden und wohlstrukturierten Textur an: "Ich bin jetzt hier und bereit, um getrunken zu werden". Da präsentieren sich sowohl in der Nase auch als auch am Gaumen Walderdbeere, Veilchen, Zwetschgenröster - alles begleitet von einer elegant erdig rauchigen Röstaromatik. Am Gaumen wird das Ganze dann von der eingangs beschriebenen, markant trinkanimierenden, frischen Säure und den unaufdringlichen, gut integrierten Tanninen getragen. Es ist die ausgewogene Balance aus maskuliner Würze (Bohnenkraut) und femininer Eleganz, die bereits diesen Ortswein der Rings-Brüder zu einem großen Trinkvergnügen macht. [LA Jg. 2019]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | LehmKalkstein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Weinkategorie: | Rotweine |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Qualität: | Ortswein |
| Passt zu: | PastaRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25862 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
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