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Spätburgunder Kallstadt 2019

bio!
DE-ÖKO-022
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20

Gleich zu Beginn meldet sich der Spätburgunder "Vom Kalk" mit seiner frischen, einnehmenden und wohlstrukturierten Textur an: "Ich bin jetzt hier und bereit, um getrunken zu werden". Da präsentieren sich sowohl in der Nase auch als auch am Gaumen Walderdbeere, Veilchen, Zwetschgenröster - alles begleitet von einer elegant erdig rauchigen Röstaromatik. Am Gaumen wird das Ganze dann von der eingangs beschriebenen, markant trinkanimierenden, frischen Säure und den unaufdringlichen, gut integrierten Tanninen getragen. Es ist die ausgewogene Balance aus maskuliner Würze (Bohnenkraut) und femininer Eleganz, die bereits diesen Ortswein der Rings-Brüder zu einem großen Trinkvergnügen macht. [LA 08/2022]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LehmKalkstein
Jahrgang: 2019
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Vereinigung: VDP
Charakteristik: kernig + mineralisch
Qualität: Ortswein
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23739
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231