EnglishGleich zu Beginn meldet sich der Spätburgunder "Vom Kalk" mit seiner frischen, einnehmenden und wohlstrukturierten Textur an: "Ich bin jetzt hier und bereit, um getrunken zu werden". Da präsentieren sich sowohl in der Nase auch als auch am Gaumen Walderdbeere, Veilchen, Zwetschgenröster - alles begleitet von einer elegant erdig rauchigen Röstaromatik. Am Gaumen wird das Ganze dann von der eingangs beschriebenen, markant trinkanimierenden, frischen Säure und den unaufdringlichen, gut integrierten Tanninen getragen. Es ist die ausgewogene Balance aus maskuliner Würze (Bohnenkraut) und femininer Eleganz, die bereits diesen Ortswein der Rings-Brüder zu einem großen Trinkvergnügen macht. [LA Jg. 2019]
Sieger beim Meininger Rotweinpreis: Kategorie 1: "...für einen Bilderbuch-Pinot aus der Nordpfalz: dunkel und ruhig im Duft mit rauchigen Mokka- und Bitterschoko-Nuancen, auch Blutorangenschale, zart pfeffrige Würze; zeigt Eleganz und Tiefe, leicht Tabak, dazu kühle und herbe Würznoten, fein und zeitlos."
Sieger beim Deutschen Rotweinpreis von Vinum: Kategorie 1b: "Opulente Nase. Von leichter Reduktion geprägt, schwarze Kirschen, luftgetrockneter Schinken, geröstete Pinienkerne. Animierender Duft, der am Gaumen intensiver wird. Im Mund tiefe schwarze Frucht mit perfektem Eichenholz, das noch deutlich im Vordergrund steht, aber auf eine grosse Zukunft hindeutet. Reifer Gerbstoff und fein abgestimmte Säurestruktur."
| Ausbau: | Barrique |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Boden: | Lehm, Kalkstein |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passt zu: | Pasta, Rind |
| Qualität: | Ortswein |
| Sorte: | Spätburgunder |
| Vereinigung: | VDP |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2037 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
| Artikelnr.: | 27645 |
