Spätburgunder Kallstadt 2015
Description
Der Spätburgunder aus den Lagen des Ortes Kallstadt ist der kühlere und feinere der Ortsweine am Weingut Rings. Frisch aufgemacht erst mal mit leichter Reduktion oder einer leichten Animalik, wirkt sehr animierend, insgesamt eine zurückhaltende Nase, etwas Weihrauch und leicht erdig, kühle Erdbeere. Am Gaumen mit tollem Zug, mürbes aber auch ordentlich zupackendes Tannin, straffe Struktur mit viel Kalkmineralik, bizelig und noch leicht austrocknend, braucht noch etwas Zeit aber dann kommt da ein grandioser Spätburgunder, karg und mit toller Länge. [CB 07/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | SiltLimestone |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak Barrel |
Closure: | Natural Cork |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Germany |
Association: | VDP |
Character: | hearty + minerally |
Quality: | Ortswein |
Food Pairing: | PastaBeef |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18142 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
Best to drink: | 2017 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |