Spätburgunder »Kaliber12« 2012
Description
Weinfurore
20
Der Spätburgunder von Adams leuchtet in transparentem Ziegelrot. In der Nase getrocknete Rosenblüten, eine Spur Weihrauch, Marzipan und luftgetrocknetem Speck. Ideen von Leder, Tabak und Malz runden den tiefgründigen Eindruck ab. Am Gaumen setzt der Wein sanft an, kommt erst seidig und entspannt, dann entwickeln sich Eindrücke die an Liebstöckel und Veilchen, an Jod und Salz erinnern. Im Abgang bringt Kaliber12 auch Fleischigkeit und Reife mit ins Spiel. [CB Jg. 2011]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | LoessSiltLimestone |
Vintage: | 2012 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Germany |
Food Pairing: | RoastsPastaBeef |
Treatment: | Cask |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 15179 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
Best to drink: | 2014 to 2019 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
AdamsWein Altegasse 28 55218 Ingelheim, Germany Phone +49 6132 790800 |