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Spätburgunder »Kaliber12« 2012

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Beschreibung

Weinfurore
20
Der Spätburgunder von Adams leuchtet in transparentem Ziegelrot. In der Nase getrocknete Rosenblüten, eine Spur Weihrauch, Marzipan und luftgetrocknetem Speck. Ideen von Leder, Tabak und Malz runden den tiefgründigen Eindruck ab. Am Gaumen setzt der Wein sanft an, kommt erst seidig und entspannt, dann entwickeln sich Eindrücke die an Liebstöckel und Veilchen, an Jod und Salz erinnern. Im Abgang bringt Kaliber12 auch Fleischigkeit und Reife mit ins Spiel. [CB Jg. 2011]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LössLehmKalkstein
Jahrgang: 2012
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: BratenPastaRind
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15179
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Deutschland
Telefon +49 6132 790800