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Spätburgunder Käsleberg 2013
Beschreibung
Die Lößböden in der Lage Käsleberg prägen diesen Spätburgunder von Konrad Salwey maßgeblich. Die dezente Nase offenbart zunächst vor allem feine Rauch- und Walderdbeernoten, dann kommen mürbe Töne mit floralen Anklängen nach Rosen. Am Gaumen beginnt der Wein mit frischer Säure, eher von Zwetschgenaromen geprägt ein zitrustouch, langsam kommt ein mürbes Tannin durch und geht in zarte Röstaromen über. Zum Abgang hin fein schmelzig und sehr ausgewogen, bleibt er immer lebendig. [Jg 2011, CB 2014]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Löss |
| Jahrgang: | 2013 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | Filet-SteakJausnPasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17170 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2014 bis 2020 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Deutschland Telefon +49 7662 384 |
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