Spätburgunder Hundsrück GG 2016

125,00
166,67 €/l
 
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Description

Von der ersten Nase weg legt der Spätburgunder Hundsrück eine sagenhafte Komplexität an den Tag, klare Himbeere, dazu Rosmarin und reife Zwetschge, kühl und warm zugleich, klar und rauchig, so widersprüchlich es auch klingt, hier ist so gut wie alles drin. Auch am Gaumen gibt er klar den Ton an, geschliffen und karg zu Beginn, dann kommt weiche Frucht hinter dem mürben Tannin, wirkt frischer und saftiger als die anderen GGs, insgesamt einfach kompletter, ein Hauch süße Beeren zum Abgang hin gibt ihm vielleicht einen Hauch zu viel Charme, den bräuchte er nämlich gar nicht. [CB 08/2018]
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Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2016
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Treatment: Small Oak Barrel
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: New red Sandstone
Origin: Franken
Food Pairing: RoastsHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 19416
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 18-19 °C
Best to drink: 2020 to 2030
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642
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