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Spätburgunder Hardtberg 2018
Beschreibung
am Dernauer Hardtberg entsteht auf unverwittertem Devongestein und Grauwacke ein kräftiger Burgunder. In der Nase sehr deutliche Reduktionsnoten: Feuerstein, Graphit, und leicht animalilische Noten, sehr dunkelfruchtig. Am Gaumen eine kräftige bis kernige Textur, viel Stein - man schmeckt den Schiefer förmlich, deftig auch die Säure, Blaubeeren und Zwetschge, wieder etwas Feuerstein. Wird mit Luft (am zweiten Tag) entscheidend eleganter, die Reduktion verfliegt, die Textur bleibt satt, mit mächtigem Druck. [GB 03/2020]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Schiefer |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Ahr |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Passt zu: | Filet-SteakPastaRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 21069 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Bertram-Baltes Hardtbergstraße 5 53507 Dernau, Deutschland Telefon +49 2643 903312 |
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