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Spätburgunder Gutswein 2021
Beschreibung
Spätburgunder ist -neben Riesling- die zweite Leidenschaft der Rings Brüder. Hier sind die Weingüter aus dem Burgund die Vorbilder. Französische Klone und Holzfässer helfen dabei den gewünschten Stil zu erreichen, prägend sind aber trotzdem die kalkreichen Böden um Freinsheim und Kallstadt. Traditionell stehen die Blauen Burgunder auf den kühleren und kalkreichsten Lagen.
In der Nase feingliedrig und straff, Himbeeren, Schlehen, Gewürznelken, feuchtes Unterholz, dazu leichte rauchig, keinerlei Holz spürbar, ein sehr klarer und frischer Spätburgunder. Am Gaumen eine schnörkellose Textur mit feiner Säure und seidigem -leicht herben- Tannin, ganz leichte Röstaromatik, guter Grip, Kirschfrucht im Abgang, gute Länge. Ein toller Einstiegs-Spätburgunder! [GB 11/2022]
Steckbrief
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | Gutswein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Spätburgunder |
| Herkunft: | Pfalz |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Verschluß: | Naturkork |
| Boden: | LössLehmKalkstein |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | JausnPasta |
| Weinkategorie: | Rotweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25067 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
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