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Spätburgunder Gutswein 2015

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Beschreibung

Weinfurore
16,0
20
Der Gutswein von Salwey ist sehr zart in der Farbe, dabei aber regelrecht leuchtend. Ausgebaut wird er teilweise im großen Holz und in gebrauchten Barriques, Holz ist allerdings nichts zu spüren, frisch geöffnet direkt sehr klar, fruchtig und geradlinig, etwas Himbeere und Litschi, florale Anklänge mit Rosenblättern und einem Hauch Flieder, ein zarter erdiger Touch und etwas Rauchigkeit verbergen sich im Hintergrund. Am Gaumen saftig und federleicht, feingliedriger Beginn mit frischer Ribisel und Himbeere, dann etwas Würze und ein weicher Körper, das zarte Tannin kommt mit feinem Grip und etwas Blaubeere, bleibt sehr ausgewogen am Gaumen. Ein toller Einstieg in die Spätburgunder-Welt von Konrad Salwey, der die Finesse seiner großen Brüder mitbringt. [CB 02/2018]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LössSediment
Jahrgang: 2015
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Filet-SteakJausnPasta
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18847
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384