Spätburgunder Gutswein 2015

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Description

Weinfurore
20
Der Gutswein von Salwey ist sehr zart in der Farbe, dabei aber regelrecht leuchtend. Ausgebaut wird er teilweise im großen Holz und in gebrauchten Barriques, Holz ist allerdings nichts zu spüren, frisch geöffnet direkt sehr klar, fruchtig und geradlinig, etwas Himbeere und Litschi, florale Anklänge mit Rosenblättern und einem Hauch Flieder, ein zarter erdiger Touch und etwas Rauchigkeit verbergen sich im Hintergrund. Am Gaumen saftig und federleicht, feingliedriger Beginn mit frischer Ribisel und Himbeere, dann etwas Würze und ein weicher Körper, das zarte Tannin kommt mit feinem Grip und etwas Blaubeere, bleibt sehr ausgewogen am Gaumen. Ein toller Einstieg in die Spätburgunder-Welt von Konrad Salwey, der die Finesse seiner großen Brüder mitbringt. [CB 02/2018]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2015
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: LoessSediment
Origin: Baden
Food Pairing: SteaksSnacksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18847
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2016 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384