Spätburgunder Fundament 2013
Description
Der Einstiegs-Spätburgunder vom Weingut Wageck ist das Fundament einer gelungenen Serie von Spätburgundern, stammen die Trauben dafür doch meist aus der Vorlese der Lagenweine. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass. Helles Rubingranat, in der Nase ein würzig-animierendes Bukett nach Weichseln, Nuancen von Roter Beete, Moschus, Gartenkräuter und schwarzem Tee. Am Gaumen überzeugt er mit viel Frucht: Schwarzkirsche, Schlehen und Wacholder werden von einer gleich einsetzenden frischen Säure begleitet und einem dezenten Tanningerüst und einer leichten Würze abgerundet. Die saftige Säure und eine zarte Extraktsüße verleihen dem Spätburgunder Fundament ein intensives Mundgefühl, im Abgang bleiben Erdbeerfrucht und würzige Nuancen vom schwarzen Tee am Gaumen. [GB 09/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | Brown EarthLimestone |
Vintage: | 2013 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | light + fruity |
Wine Category: | Red Wine |
Produced in: | Germany |
Treatment: | Cask |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | SteaksSnacksPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17442 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 15-16 °C |
Best to drink: | 2014 to 2018 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Wageck Pfaffmann GbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim, Germany Phone +49 6359 2216 |