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Spätburgunder Fundament 2013

ab 1 btl.
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Description

Der Einstiegs-Spätburgunder vom Weingut Wageck ist das Fundament einer gelungenen Serie von Spätburgundern, stammen die Trauben dafür doch meist aus der Vorlese der Lagenweine. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass. Helles Rubingranat, in der Nase ein würzig-animierendes Bukett nach Weichseln, Nuancen von Roter Beete, Moschus, Gartenkräuter und schwarzem Tee. Am Gaumen überzeugt er mit viel Frucht: Schwarzkirsche, Schlehen und Wacholder werden von einer gleich einsetzenden frischen Säure begleitet und einem dezenten Tanningerüst und einer leichten Würze abgerundet. Die saftige Säure und eine zarte Extraktsüße verleihen dem Spätburgunder Fundament ein intensives Mundgefühl, im Abgang bleiben Erdbeerfrucht und würzige Nuancen vom schwarzen Tee am Gaumen. [GB 09/2016]
Weinfurore
15.5
20
Eichelmann
85
100
Gault Millau
87
100

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2013
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneBrown Earth
Food Pairing: SteaksSnacksPasta
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17442
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 15-16 °C
Best to drink: 2014 to 2018
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Germany
Phone +49 6359 2216