Spätburgunder flow Rosé 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Der 2020er Spätburgunder Flow ist das Pendant zum gleichnamigen Sylvaner Flow und bildet den Einstieg in das Sortiment von Stefan Vetter. Hergestellt aus 100% Spätburgunder Trauben, nach minimaler Standzeit direkt auf die Presse und im gebrauchten Holzfass vergoren und ausgebaut. Der Wein balanciert auf dem schmalen Grat zwischen Rosé und einem leichten Rotwein, was es letztendlich ist, ist auch egal, es schmeckt! In der Nase mit elegantem Duft, etwas Walderdbeere, Rote Johannisbeere, leicht grüne Aromatik mit feiner Würze. Am Gaumen fordernd, mit straffem Zug, wieder etwas Johannisbeere, hinzu kommt Rhabarber und ein Hauch grüner Tee mit zupackendem Gerbstoff und animierender Säure, saftig und frisch. [ND 06/2021]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Character: Natural wine - funky
Vintage: 2020
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneNew red Sandstone
Origin: Franken
Food Pairing: SnacksLight DishesPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 22803
Actual alcohol: 10,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
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