Spätburgunder flow 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der 2020er Spätburgunder Flow ist das Pendant zum gleichnamigen Sylvaner Flow und bildet den Einstieg in das Sortiment von Stefan Vetter. Hergestellt aus 100% Spätburgunder Trauben, nach minimaler Standzeit direkt auf die Presse und im gebrauchten Holzfass vergoren und ausgebaut. Der Wein balanciert auf dem schmalen Grat zwischen Rosé und einem leichten Rotwein, was es letztendlich ist, ist auch egal, es schmeckt! In der Nase mit elegantem Duft, etwas Walderdbeere, Rote Johannisbeere, leicht grüne Aromatik mit feiner Würze. Am Gaumen fordernd, mit straffem Zug, wieder etwas Johannisbeere, hinzu kommt Rhabarber und ein Hauch grüner Tee mit zupackendem Gerbstoff und animierender Säure, saftig und frisch. [ND 06/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Rosé
Charakteristik: Naturwein - funky
Jahrgang: 2020
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: KalksteinBuntsandstein
Herkunft: Franken
Passt zu: JausnLeichte GerichtePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22803
Vorhandener Alkohol: 10,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Stefan Vetter
Neuweg 2
97753 Gambach, Deutschland
Telefon +49 9353 / 9843505
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