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Spätburgunder Enselberg GG 2016 Magnum
Beschreibung
Ein neues GG von Friedrich Keller, denn mit dem 2016er Jahrgang sind die Rebflächen des Enselberg von Erster Lage auf Großes Gewächs hochgestuft worden. In der Nase ungemein animierend mit einer leichten Reduktion, Rauchigkeit und knackig frischer Frucht, dazu Kräuternoten wie Rosmarin und Koriander, sehr komplexe Nase. Am Gaumen ungemein puristisch, die Säure entwickelt einen enormen Zug, bevor mürbes Tannin dazu kommt und sich festbeißt, insgesamt auf der sehr eleganten und leisen Seite, etwas Zwetschge und frische Himbeeren, schon jetzt sehr ausgewogen. [CB 08/2018]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | LössVulkangestein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Filet-SteakPasta |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Artikelnr.: | 19993 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |
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