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Spätburgunder Eichberg GG 2019

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Lage Eichberg am Kaiserstuhl bringt -eigentlich- warme, mundfüllende Weine mit viel Frucht und Opulenz, gestützt von einer guten Säurestruktur und großer Mineralität durch den Vulkanascheboden, von Konrad Salwey allerdings immer etwas kerniger. In der Nase Schlehen, Sauerkirsche, Minze, Eukalyptus, untermalt mit leicht ätherischen Noten. Am Gaumen eine feste Textur, griffiges Tannin bei mittlerer Säure, blättrig kühle Einflüsse von früher Lese und Rappen in der Maische, wirkt schlank, der Gerbstoff löst sich fein auf, sehr angenehmes harmonisches Mundgefühl im Finish. [GB 09/2022]

Steckbrief

Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2019
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden
Ausbau: Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: KalksteinKies & SchotterVulkangestein
Vereinigung: VDP
Passt zu: Grill-SteakRind
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24208
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384
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