Der Eichberg ist die wärmste Große Gewächs-Lage am Weingut Keller und das mediterrane Klima am Kaiserstuhl und speziell in dieser Lage mit ihrer Süd-Ost Ausrichtung lässt kraftvoll, strukturierte Spätburgunder entstehen, mit einer klaren Fruchtausprägung. Auf den dunklen, vulkanisch geprägten Böden wachsen ausschließlich burgundische Pinot Noir Klone, die Fritz Keller bereits 1994 gepflanzt hat.

Der Eichberg ist der maskuline Spätburgunder von Friedrich Keller und zeigt sich im 2019er Jahrgang gewohnt kraftvoll, ist dabei aber auch recht charmant, im Moment noch mit ein bisschen Babyspeck verpackt. In der Nase mit Zwetschge, etwas Dörrpflaume, dazu rauchig und mit einer Spur Holz, es kommt dunkle Würze dazu, charaktervoll und konzentriert. Am Gaumen mit fülle und einem rauchig-speckigem Beginn, mit engmaschigem Tannin, gleich wieder mit reifer Frucht, sehr zugänglich und mit einem weichen Körper verpackt, da merkt man die Kombination von Vulkan und Löss. 2019 zeigt sich schon charmant und ist antrinkbar, das große Potential wird aber noch von der jungendlichen Kraft überdeckt, wir empfehlen daher den Wein noch etwas Zeit im Keller zu geben. [CB 11/2021]